步骤 1/5
羊肉用清水泡，20分钟换一次水，到没有血水
白萝卜羊肉汤
笙辞殊御筝衍
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食用材料
羊肉
250g
白萝卜
一根
红枣
5个
姜
适量
料酒
适量
盐
少许
步骤 2/5
把羊肉放入清水，加姜片，料酒，焯一下
步骤 3/5
取出，洗净表面泡沫，放入高压锅，另加姜片，清水，红枣，冒大气，定时15分钟
步骤 4/5
白萝卜去皮，切滚刀块，加入羊肉中，重新压10分钟
步骤 5/5
打开高压锅，加入少许盐，稍煮一下，出锅
