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芝士焗红薯

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美食故事

红薯甜美可口,老少咸宜,连糖尿病人都可以吃,再加上浓香的芝士,可以拉丝的焗红薯就出炉啦。

食用材料

红薯 一个 黄油 10克 牛奶 30克 马苏里拉芝士 50克

步骤 1/7

将红薯洗干净,表面包上打湿的餐巾纸,放进微波炉高火转10分钟

步骤 2/7

取出红薯,拿掉餐巾纸,会发现红薯已经熟软。准备好黄油和牛奶。

步骤 3/7

将红薯对半切开,挖出内芯,注意不要弄破外皮。

步骤 4/7

将红薯肉压碎,加入黄油和牛奶拌匀,成为红薯泥(牛奶要一点一点的加入)

步骤 5/7

将红薯泥填回红薯皮里,抹平

步骤 6/7

撒上马苏里拉芝士

步骤 7/7

烤箱预热180度,烘焙15分钟,使芝士融化即可

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