步骤 1/12
红薯洗净，不用去皮，对半切开
西式焗红薯盅
萌城姑凉
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美食故事
低脂、高纤维红薯搭配含有丰富蛋白质的乳酪，营养丰富、美味可口。午餐肉、洋葱、甜椒与红薯融合后，味道更加清新，十分适合当作小朋友的点心或用来招待客人。
食用材料
红薯
2个
午餐肉
30g
洋葱
20g
红甜椒
20g
黄甜椒
20g
青甜椒
20g
盐
少许
研磨黑胡椒粉
1g
马苏里拉奶酪
40g
色拉油
少许
步骤 2/12
隔水大火蒸20分钟，晾凉备用
步骤 3/12
午餐肉、洋葱、红甜椒、黄甜椒和绿甜椒分别切丁
步骤 4/12
起锅，注入少许色拉油烧热，放入洋葱、红甜椒、黄甜椒和绿甜椒略炒
步骤 5/12
加入午餐肉翻炒
步骤 6/12
调入盐和研磨黑胡椒粉翻炒均匀，关火
步骤 7/12
红薯用勺子稍微挖掉一小部分肉
步骤 8/12
放入炒过的午餐肉蔬菜丁
步骤 9/12
再撒上马苏里拉奶酪丝
步骤 10/12
烤箱180度预热5分钟，进烤箱烤5分钟即可
步骤 11/12
美味香甜～西式焗红薯盅
步骤 12/12
我开动咯～
小贴士：
1. 喜欢浓重奶香味的，可加大奶酪的使用量。 2.研磨黑胡椒粉的使用可以增添配菜的香气，如果喜欢清淡的味道，可不放！ 3.烤箱温度各异，请根据自己的烤箱自行调整温度，留意红薯和奶酪的上色程度，以免烤焦。 4.材料份量：1-2人。
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