步骤 1/7
两个地瓜洗净连皮煮至软烂（重380G)。
暖冬小吃——芝心地瓜丸
陳立農的女人
23.7万+ 浏览|
4.8万+ 收藏
美食故事
地瓜丸子相信大家都不陌生，但是添加了马苏里拉奶酪的芝心地瓜丸你试过吗？冬日的午餐桌上，拿一颗金黄软糯的丸子，咬一口，拉出长长的奶酪丝儿，想想都很美啊。
食用材料
煮地瓜
380g
白砂糖
30g
面粉
40g
糯米粉
40g
马苏里拉奶酪
50g
植物油
适量
步骤 2/7
地瓜去皮捣成顺滑的泥状，加入白砂糖拌匀。
步骤 3/7
加入面粉和糯米粉拌匀。
步骤 4/7
手上抹油拿起拌好的地瓜泥，包入切成花生粒儿大小的马苏里拉奶酪。
步骤 5/7
团成丸子状。
步骤 6/7
锅内放适量油，烧至８成热放入地瓜丸子炸只金黄色捞出。
步骤 7/7
装盘开吃，香甜软糯，好吃停不下哦。
