步骤 1/5
1.提前将原材料准备好，蒜薹去掉较老的根部
肉末蒜薹粒
余梦
7万+ 浏览|
1.1千+ 收藏
美食故事
主角、配角，做自己就好。无论是我们，还是蔬菜都有自己的定位。【欢迎交流美食请搜索微信公众号：”食趣菜菜屋“或直接添加“EJM2467"】
很多时候我们都渴望成为电影中的主角，这样就会聚焦所有的焦点。众人艳羡的目光可以让人暂时忘却背后的辛酸和无奈。
菜菜屋想如果蔬菜也有生命，也有自己的思想，是不是所有的菜都想成为盘中的主菜呢，这样就会博得所有食客的欢心。
可是无论是生活中还是故事里，哪里有那么多主角
食用材料
蒜薹
300g
五花肉末
100g
二荆条干辣椒
3只
老姜
适量
葱
适量
酱油
适量
白糖
适量
盐
适量
步骤 2/5
2.将蒜薹洗净切成小颗粒；干辣椒切成段；葱切成花；老姜切碎待用
步骤 3/5
3.锅内倒油烧热至6-7成热时，将五花肉末下入锅中煸炒出油后下姜末、干辣椒炒香，然后倒酱油调色
步骤 4/5
4.最后下入蒜薹粒大火翻炒1-2分钟，加适量白糖、盐调味
步骤 5/5
5.出锅后撒上葱花即可食用
小贴士：
1.为了保证蒜薹脆嫩口感，需要摘去较老部分 2.蒜薹不易炒的太久，大火翻炒1-2分钟即可 3.二荆条干辣椒增香但是不辣，适合不能吃辣的小伙伴
热门菜谱
更多>>
推荐菜谱
查看更多>>-
宫保虾球
1.1千+ 收藏
-
秋葵炒鸡蛋
牛行原
1.1千+ 收藏
-
木樨肉
柠栀
1.1千+ 收藏
-
秋季靓汤-沙参玉竹雪梨银耳煲排骨
1.1千+ 收藏
-
酸菜蒸腊肉 | 懒人快手大菜
1.1千+ 收藏
-
麻辣兔肉，惊艳了时光
1.1千+ 收藏
-
芝士云吞焗莜面条
_Jrfqv
1.1千+ 收藏
-
腐乳通菜
精致的猪猪女
1.1千+ 收藏