步骤 1/11
准备好食材
蒜苗烧豆腐
Bunny
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美食故事
这道菜隔三差五就要做一次，简单易做，主要是味美！不需要过多的调料便可成就的美味！
食用材料
豆腐
4小块
红辣椒
2根
蒜苗
3根
盐
1小勺
生抽
1汤勺
玉米油
适量
鸡精
适量
步骤 2/11
豆腐切块，蒜苗切段，杆和叶子分开，红辣椒斜切片
步骤 3/11
炒锅放油
步骤 4/11
放入蒜苗杆，小火煸炒出香味
步骤 5/11
放豆腐块，先不要急着翻动，让它稍微煎一会
步骤 6/11
煎至稍微起皮时轻轻翻动，并加入一小勺盐
步骤 7/11
加入一汤勺生抽
步骤 8/11
轻轻用锅铲背面推动豆腐至均匀，加少许水，盖上锅盖小火烧入味
步骤 9/11
待汤汁快收干时加入红辣椒和蒜苗叶（喜欢吃辣的朋友，辣椒和蒜苗杆一起放），最后加鸡精拌匀出锅！
步骤 10/11
成品图
步骤 11/11
成品图
