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春日减脂白灼韭黄

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美食故事

春天万物复苏,最适宜的食材就是菜芽儿、嫩苗儿啦!这道白灼韭黄,做法简单,清新爽口,升发阳气,推陈出新,春季瘦身菜单怎么少得了它!

食用材料

韭黄 250克 蒜蓉 适量 姜末 适量 辣椒圈 少许 生抽 2勺 清水 1勺 植物油 适量

步骤 1/10

韭黄洗净,从中间切断,一分为二。

步骤 2/10

准备好姜末、蒜蓉。

步骤 3/10

锅里倒入足量清水,烧开,加2勺盐。

步骤 4/10

韭黄入开水锅,再次煮沸,关火,盛起。

步骤 5/10

现在做碗汁,把蒜蓉、姜末、生抽、清水倒在一起。

步骤 6/10

锅里烧热油,直接倒入碗汁,拌匀。

步骤 7/10

把碗汁淋在韭黄上面。

步骤 8/10

加些辣椒圈装饰。

步骤 9/10

成品图。

步骤 10/10

细节图。
小贴士:

生抽用量可随个人口味调整。

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