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鲜虾芦笋

亮仔

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美食故事

芦笋营养丰富，号称抗癌之王，能促进宝宝大脑发育，所以在有宝宝的我家来说芦笋是常客。当然芦笋也是西餐常用食材之类，色彩清脆，芦笋又非常漂亮。

食用材料

鲜虾几只芦笋 6根盐 2g 料酒 1汤匙蚝油一汤匙

步骤 1/11

准备好食材

步骤 2/11

鲜虾洗净去皮，剔除虾线，从中间剪开

步骤 3/11

处理好的虾仁加少许盐和料酒腌制5分钟

步骤 4/11

芦笋切去老的硬根切段

步骤 5/11

腌制好的虾仁，把尾巴从中间穿过来，然后沾一下淀粉，防止煎的时候虾肉会变老

步骤 6/11

平底锅加少许油，放入虾仁小火煎熟后盛出

步骤 7/11

洗净切段的芦笋入锅煎熟

步骤 8/11

把煎好的虾仁和煎熟的芦笋混合

步骤 9/11

淋上蚝油加一汤匙热水，一只手端锅兜匀就好了。

步骤 10/11

卖相好，味道赞的简单西式蚝油鲜虾芦笋就好了

步骤 11/11

鲜美好味道

菜谱标签：锅具咸炒锅无水印一人食外国菜

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