步骤 1/4
芦笋掐掉老的根部保留嫩的部分，洗净后切成段备用
芦笋鸡片
过往云烟
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美食故事
鸡胸肉是高蛋白低脂肪，非常受健身爱好者的喜爱，芦笋其嫩茎中含有丰富的蛋白质、维生素、矿物质和人体所需的微量元素等 ，它具有低糖、低脂肪、高纤维素的特点。这两种低脂搭配非常非常适合减肥的宝宝们
食用材料
芦笋
500g
橄榄油
5毫升
鸡胸肉
一块
盐
适量
黑胡椒粉
少许
大蒜
6瓣
姜
3片
料酒
2勺
步骤 2/4
鸡大胸一块斜刀切成片状，放入少许盐和黑胡椒料酒腌制
步骤 3/4
起锅烧油下入蒜片姜片煸炒，再放入腌制好的鸡片炒到变为白色，最后下入芦笋一起炒，炒的过程中油少的话可以加一点点水
步骤 4/4
芦笋断生后再加少许盐和鸡精调味即可出锅
小贴士：
如果芦笋很嫩的话就不用焯水了
