步骤 1/14
参考月龄：12个月以上，对食材不过敏的宝宝
食材准备：西葫芦90克，苹果45克，鸡蛋1个，圣女果30克，面粉45克，淀粉10克
烹饪时间：25分钟
难度分析：初级
西葫芦苹果软饼 宝宝辅食食谱
小姐姐
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美食故事
“参考月龄：12个月以上
这次我还融入了西葫芦，软嫩可口，还有伴有苹果淡淡的香气。既能补充维生素，又能补充蛋白质、矿物质。西葫芦还有清热利尿、除烦止渴、润肺止咳等疗效。
当然这种小饼，配菜你可以随意的搭配。胡萝卜丝、白萝卜丝、土豆丝、卷心菜丝、莲藕丝、黄瓜丝，这样吃可能吃一个月都不会撞饼吧。
亲爱哒我是君君，一位营养师和育婴师妈妈，喜欢分享宝宝辅食制作和喂养知识。我给宝宝做的辅食都拍成了视频，收录
食用材料
西葫芦
90克
苹果
45克
鸡蛋
1个
圣女果
30克
面粉
45克
淀粉
10克
步骤 2/14
苹果洗净去皮，用擦丝器擦成细丝。
用擦丝器比较方便，也不要用考验刀功，非常的方便。
食材的大小要根据自己宝宝的月龄和咀嚼能力来定，小月龄的宝宝要切的细碎。
步骤 3/14
西葫芦也擦成细丝。
西葫芦里面有籽，宝宝吃了不容易消化，所以给宝宝吃，最好把瓤去掉。
步骤 4/14
圣女果表面划上十字口。
步骤 5/14
放入碗中，倒入沸水烫1分钟。
步骤 6/14
用手撕去圣女果的外皮，切成小丁。
步骤 7/14
碗中倒入西葫芦丝和苹果丝，加入圣女果小丁，打入一颗鸡蛋。
步骤 8/14
倒入准备好的面粉和淀粉。
注意面粉一定不要放多，先放少量，之后看面糊的稀稠程度再放~
步骤 9/14
稍微加一点盐来调味，这样味道更好一些。
盐不是必须要加，根据宝宝的口味来决定是否加盐就可以。
步骤 10/14
把菜和面糊搅拌得再均匀一些，就可以来煎小蔬菜饼了。
刚开始时候，可能会有面疙瘩，不停搅拌均匀，面疙瘩就消失了，搅成比较浓稠但又仍可以流动的面糊。
步骤 11/14
平底不粘锅刷上薄薄的一层油，接下来就可以摊饼了。用小勺取一勺，摊在锅底，可以摊的稍微小一点哈~
我用的是不粘锅，刷了少许的油，而且一定要全程小火，否则很容易烙糊。
步骤 12/14
底部凝固，一面烙好后翻面，直到双面金黄时取出即可。
步骤 13/14
不烫手的时候，宝宝就可以拿着吃了，软乎乎、香喷喷，做起来试试看！
步骤 14/14
再配上一碗粥，给宝宝当成早中晚饭都可以，简单又有营养！
小贴士：
君君小提示： 1.西葫芦里面有籽，宝宝吃了不容易消化，所以给宝宝吃，最好把瓤去掉。 2.注意面粉一定不要放多，先放少量，之后看面糊的稀稠程度再放~ 3.盐不是必须要加，根据宝宝的口味来决定是否加盐就可以。 4.刚开始时候，可能会有面疙瘩，不停搅拌均匀，面疙瘩就消失了，搅成比较浓稠但又仍可以流动的面糊。 5.我用的是不粘锅，刷了少许的油，而且一定要全程小火，否则很容易烙糊。
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