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芦笋鸡蛋卷“棒棒糖”

星沁源

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没错，你看到的的确是非常诱人的两串“棒棒糖”，但这两串“棒棒糖”的原料以及做法都非常简单，家有小宝的，稍微动一下心思，就能给他变出两串让他惊讶不已的“小零食”，而事实上，这个“小零食”的营养价值却很高喔。

鸡蛋 2个芦笋 2根盐少许

步骤 1/8

你需要准备的只有：两枚鸡蛋、两根芦笋，少许盐

步骤 2/8

一枚鸡蛋，打散成蛋液，蛋液里面加少许盐（两个鸡蛋分别打，分别摊蛋饼）

步骤 3/8

将蛋液平底锅摊成薄薄的蛋饼

步骤 4/8

芦笋焯水备用

步骤 5/8

焯好水的芦笋包裹在蛋饼里卷起

步骤 6/8

卷好的蛋卷儿，卷的越紧越好喔

步骤 7/8

切成均匀小段儿

步骤 8/8

用竹签串起，也可以蘸番茄酱或者儿童酱油食用

小贴士：

需要注意的是： 1 摊蛋饼时一定是大火烧热锅体后转小火摊蛋饼，向锅体周围转匀，就能摊成薄薄的蛋饼了 2 芦笋也可以换成黄瓜、胡萝卜这类蔬菜

菜谱标签：中国菜咸煎上海菜早餐饼