步骤 1/13
先来烧点开水
凉拌芦笋
那瑶
17.7万+ 浏览|
2.5万+ 收藏
美食故事
天热没胃口的时候，试一下这个酸辣开胃的凉拌芦笋吧！巨简单，5分钟搞定！
香香的、辣辣的，一次一盘，超级好吃！
食用材料
芦笋
1把
大蒜、小米椒，白芝麻
适量
盐、油
少许
生抽
1-2勺
醋
1勺
蚝油
1勺
糖
3g
凉白开
2勺
步骤 2/13
芦笋切掉老根，洗净！菜场有这种细细的芦笋，很嫩
步骤 3/13
水开滴几滴油
步骤 4/13
倒入芦笋烫一下
步骤 5/13
加一点盐，烫至变色，稍微有点软，捞出过一下凉水，摆盘！
步骤 6/13
小碗中加入蒜末、小米椒、熟芝麻，倒入烧冒烟的热油。
步骤 7/13
加点生抽和醋
步骤 8/13
一勺蚝油
步骤 9/13
少许糖和凉白开，拌匀
步骤 10/13
倒在芦笋上
步骤 11/13
简单又美味的凉拌菜就做好啦！
步骤 12/13
酸辣又开胃，真的好好吃啊！
步骤 13/13
我一个人干掉一大盘
小贴士：
1、烫芦笋的时候加点盐和油可以保持脆绿。 2、芦笋买细细的这种超嫩，一般菜场有售。
推荐菜谱
查看更多>>-
奴豆腐
M 先生
2.5万+ 收藏
-
老北京炸酱
八月玲龙
2.5万+ 收藏
-
酸菜蒸腊肉 | 懒人快手大菜
2.5万+ 收藏
-
咖喱土豆
被遗忘的时光
2.5万+ 收藏
-
秋季靓汤-沙参玉竹雪梨银耳煲排骨
2.5万+ 收藏
-
椒盐小龙虾球（少油版）
2.5万+ 收藏
-
秋葵炒鸡蛋
牛行原
2.5万+ 收藏
-
腐乳通菜
精致的猪猪女
2.5万+ 收藏