步骤 1/15
准备好所有材料，纸托提前放入模具。
纸杯蛋糕
영리한 아기
38.2万+ 浏览|
5.6千+ 收藏
食用材料
鸡蛋（常温）
2个（每个约60克左右）
细砂糖
35克
低筋面粉
60克
玉米油
10克
纯牛奶
40克
柠檬汁
几滴
步骤 2/15
纯牛奶和玉米油混合。（这时候开始预热烤箱，180度预热10-20分钟）
步骤 3/15
用手抽搅拌至看不见油花。
步骤 4/15
鸡蛋打入打蛋盆，加几滴柠檬汁，细砂糖。（鸡蛋选常温的，每个约60克左右）
步骤 5/15
打发至低落下来的纹路不会马上消失。
步骤 6/15
筛入低筋面粉混合均匀。
步骤 7/15
倒入提前搅拌好的牛奶和玉米油，混合均匀。
步骤 8/15
倒入模具 正好六个量。
步骤 9/15
放入预热好的烤箱中层，上下火150度烘烤20-25分钟左右。
步骤 10/15
十分钟左右就鼓起来了。
步骤 11/15
出炉立刻放晾架上晾凉。
步骤 12/15
来张近图。
步骤 13/15
撕掉油纸。
步骤 14/15
切开看看组织。
步骤 15/15
成品图
小贴士：
1.鸡蛋用常温的比较好打发。每个约60克左右。 2.烤箱一定要提前预热。 3.时间温度根据实际情况及时调整。
推荐菜谱
查看更多>>-
戚风纸杯蛋糕~无添加
5.6千+ 收藏
-
奶油小面包
5.6千+ 收藏
-
松软香甜的黄油面包卷
5.6千+ 收藏
-
芝士云吞焗莜面条
_Jrfqv
5.6千+ 收藏
-
百香果磅蛋糕
爱丽丝
5.6千+ 收藏
-
巴伐利亚烤鸡
仙女抱喵~
5.6千+ 收藏
-
曲奇饼干的做法（烤箱做蔓越莓曲奇）
5.6千+ 收藏
-
吮指烤鸡腿
Tequila
5.6千+ 收藏