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西兰花蛋炒饭

陆永华 陆永华
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美食故事

1个人时候总是会懒得进厨房,那就准备一些营养的食材混合隔夜饭炒一炒,好看好吃又营养~简简单单一个盘子搞定一顿饭。

食用材料

西兰花 100克 胡萝卜 60克 鸡蛋 1个 隔夜饭 1碗 1勺 葱花 5克

步骤 1/10

准备食材:西兰花焯好水。胡萝卜切成小丁

步骤 2/10

大葱切葱花,鸡蛋打散。

步骤 3/10

起锅热油,下蛋液翻炒至凝固盛出备用

步骤 4/10

原锅,在加一点油,下葱花炒出香味

步骤 5/10

加入胡萝卜翻炒至断生

步骤 6/10

加入米饭,用锅铲边压拌边翻炒,迅速将米饭炒散

步骤 7/10

加入西兰花和鸡蛋迅速翻炒均匀

步骤 8/10

最后加盐调味炒匀即可

步骤 9/10

成品

步骤 10/10

成品
小贴士:

1.西兰花焯水的时候加1小勺成品颜色会更绿更好看 2.焯熟的西兰花后可以放冰箱冷藏储存,3天内食用完

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