步骤 1/10
食材：西兰花。
蚝油西兰花
小情绪〆
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美食故事
话说这蚝油啊，味道地道，提鲜能力特强，是耕心家夫君的至爱呢(*^__^*) 嘻嘻……
食用材料
西兰花
450g
菜籽油
适量
蚝油
适量
清水
适量
步骤 2/10
将西兰花洗净，掰成小块，放入汤碗中，加入适量的清水，浸泡30分钟。
步骤 3/10
将菜梗去头，去皮，切片，洗净待用。
步骤 4/10
将蒜头去衣，切末。
步骤 5/10
将西兰花焯烫一会。
步骤 6/10
立即捞起，沥干，待用。
步骤 7/10
热锅，放入蒜头，倒入适量的菜籽油。
步骤 8/10
放入西兰花。
步骤 9/10
倒入适量的蚝油。
步骤 10/10
加入一点点冷开水，炒匀，关火，即可上碟享用来。
小贴士：
将捞出的西兰花过凉水，这样可以使西兰花更加清脆哦(*^__^*) 嘻嘻……
