步骤 1/5
热锅下油，五成热放一颗大料。
五花肉炒散菜花 五花肉菜花
忘尘如羡
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美食故事
家里人都很喜欢吃散菜花，很久以前是专门买南方的干菜花，后来发现市场上卖散菜花的也越来越多了。
食用材料
步骤 2/5
大料出香味放五花肉片，炒到肉变色，放一把白糖。继续翻炒。
步骤 3/5
放一把葱花，倒料酒继续翻炒。
步骤 4/5
放菜花，倒入适量生抽，继续翻炒。
步骤 5/5
加一小碗热水，煮一下收汁儿，即可出锅。因为放的生抽本身有一定咸味 故不再放盐巴。
小贴士：
超五花肉的时候不用放太多油，不然会腻，放点白砂糖也可以解腻提鲜。
