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鲜炒菜花

厌世为王（lkun）

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春天气候干燥，即使再喜欢吃肉也不能任性了，太容易上火，口干舌燥的。素菜则是更好的选择。春天万物复苏，许多蔬菜都是时令菜。用这些菜清炒或是凉拌都不会让你失望。以前不喜欢吃菜花，但只对一种做法接受，就是加入两种食材番茄和海米一起炒，鲜美入味可口。

菜花半颗西红柿 2个番茄酱 5勺海米 1小钯盐 2克白糖 1勺食用油适量葱花适量

步骤 1/8

西红柿去皮，削成块备用。

步骤 2/8

海米用温水浸泡15分钟左右。

步骤 3/8

菜花掰成小块洗净。

步骤 4/8

锅中放入适量食用油，油热放入葱花煸香，之后放入西红柿煸炒，边炒边用铲子切按西红柿块，直至出汤。

步骤 5/8

加入番茄酱，盐和白糖。

步骤 6/8

再加入海米炒匀。

步骤 7/8

倒入菜花，小火，炒至菜花成熟出锅。如果觉得汤少，可以少加些水或者是泡海米的水。

步骤 8/8

盛盘。

菜谱标签：煸家常味锅具炒锅家常菜晚餐