步骤 1/12
根据自己饭量掰菜花，看情况切葱叶或者蒜苗
剁蒜孜然油菜花
sakura
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美食故事
【3-170】 这是一个本机存稿已搬空 换个手机还能抖的故事……小仓鼠本鼠在这里给各位拜年了
----- 2018.12.09
食用材料
菜花
一堆
五花肉
一坨
蒜
一瓣
剁椒
一勺
生抽
一圈
料酒
一圈
孜然粉
适量
葱叶
一把
油
适量
步骤 2/12
收拾干净并且顺手切成自己喜欢样子的菜花扔到稍微热了热的锅里
步骤 3/12
中小火煎到全部变色部分带焦边，扒拉到外圈，根据个人喜好补油扔肉
步骤 4/12
继续煎到肉们变色打卷，根据个人喜好扔蒜扔剁椒，非常能吃辣的胖又可以酌情加辣酱
步骤 5/12
小范围扒拉香了再整锅翻匀，根据个人口味淋生抽，顺手把火调大些
步骤 6/12
咔咔翻匀，根据锅里是否缺水有无怪味之类的决定要不要淋些料酒，根据个人口味补糖盐，根据个人喜好撒孜然粉或者别的什么粉
步骤 7/12
没啥问题了扔之前收拾好的葱叶或者蒜苗
步骤 8/12
随便翻两下，闻到葱香就可以关火往外盛啦
步骤 9/12
喜欢吃干锅并且手头上有装备的胖又可以试试用洋葱丝垫锅底，点火盖菜花那样子
步骤 10/12
来，张嘴~
步骤 11/12
肉香菜花脆，咸鲜微辣干香有味，跟各类没啥味儿的主食都挺配(如果我没记错的话)
步骤 12/12
走了哟，明天见~
