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醋溜白菜

抹茶

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美食故事

白菜含有丰富的维生素C、脂肪含量极低，糖与醋的结合更使白菜酸甜可口，是肥胖者祛脂减肥的理想菜肴。区别传统的醋溜白菜，这次使用的是金龙鱼营养强化维生素A纯香菜籽油，炒菜更加清亮，油烟少，还强化维A富含维E，有趣的朋友试试看吧

食用材料

白菜 120克蒜 5克干辣椒 2克金龙鱼营养强化维生素A纯香菜籽油 1勺鸡粉 3g 盐 5g 陈醋 10g 味极鲜 3g 糖 3g

步骤 1/16

准备食材：金龙鱼营养强化维生素A纯香菜籽油、白菜、蒜头、干辣椒

步骤 2/16

大白菜洗净，沥水，撕成适当大小的片

步骤 3/16

准备干辣椒和蒜末

步骤 4/16

热锅凉油，倒入1勺金龙鱼营养强化维生素A纯香菜籽油

步骤 5/16

放入蒜末、干辣椒小火爆香

步骤 6/16

炒出香味后，放入白菜大火翻炒

步骤 7/16

炒至白菜稍微蔫的时候

步骤 8/16

加入3g鸡粉、5g盐、10g陈醋、3g味极鲜、3g糖

步骤 9/16

加入所有调料快速翻炒，这个时候你可以闻到很香的醋味，临出锅前淋入2滴香油即可关火出锅

步骤 10/16

出锅装盘，酸甜可口，十分下饭

步骤 11/16

香醋与糖结合，使白菜酸甜爽

步骤 12/16

金龙鱼营养强化维生素A纯香菜籽油，让菜品更清亮，油烟少

步骤 13/16

白菜中所含蛋白质，接近人体所需要的蛋白质，而脂肪含量极低，无机盐和维生素含量丰富，是肥胖者祛脂减肥的理想菜肴。

步骤 14/16

口感爽脆，开胃下饭

步骤 15/16

醋熘白菜特别适合肺热咳嗽、便秘、肾病患者

步骤 16/16

大家试试看吧

小贴士：

1.白菜最好是用手撕，滋味会很不同 2.用金龙鱼营养强化维生素A纯香菜籽油炒菜会很香 3.干辣椒如果能吃辣的话，可以将其剪成细丝，很够味哦 4.白菜不易炒的时间太久，否则就没有脆的口感！ 5.一定要放足够的蒜粒，炒好以后蒜香味很重要 6.金龙鱼营养强化维生素A纯香菜籽油购买链接：http://m.douguo.com/jump/100/2522?open=0

菜谱标签：炒锅炒午餐一人食晚餐锅具

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