步骤 1/8
芹菜去叶洗净切成小寸段
培根核桃炒芹菜
么么哒！
29.4万+ 浏览|
5.2千+ 收藏
美食故事
核桃仁含有丰富的营养素，每百克含蛋白质15~20克，脂肪较多，碳水化合物10克，并含有人体必需的钙、磷、铁等多种微量元素和矿物质，以及胡萝卜素、核黄素等多种维生素。对人体有益。是深受老百姓喜爱的坚果类食品之一，而且还能黑发，秋冬季吃核桃是最佳时季。
芹菜富含蛋白质、碳水化合物、胡萝卜素、B族维生素、钙、磷、铁、钠等，同时，具有有平肝清热，祛风利湿，除烦消肿，凉血止血，解毒宣肺，健胃利血、清肠利便
食用材料
芹菜
250克
培根
2片
熟核桃仁
30克
蒜
6克
盐
适量
步骤 2/8
培根切小片；核桃仁掰成小块；大蒜切片
步骤 3/8
锅中加一点盐煮开水，加入芹菜焯水至断生捞出沥水备用
步骤 4/8
热锅冷油，将培根和蒜片一起放入炒出香味
步骤 5/8
加入芹菜翻炒几下
步骤 6/8
加入核桃仁和少许盐，炒匀即可
步骤 7/8
成品
步骤 8/8
成品
小贴士：
培根不必用太多，只为增加一点香气，如果你喜欢食素，干脆放弃培根，直接核桃炒芹菜吧，更利于节后清肠甩脂。
