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草莓季的草莓蛋糕

菜谱_N4uf1

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美食故事

三八节的活动是采草莓，自己采的草莓不求大，但求长的像草莓和红。。。看着那么娇艳欲滴的草莓实在不忍心不做蛋糕，又没什么时间，就做了这款裸蛋糕，前后半小时搞定，不辜负草莓季哈

食用材料

蛋白 4个蛋黄 4个细砂糖 50g 植物油 50g 牛奶 50g 低粉 80g 草莓若干淡奶油 300g 淡奶油中加糖 15g

步骤 1/12

蛋白加入糖打至湿性发泡

步骤 2/12

蛋黄加入植物油打均匀，加入牛奶打均匀，加入低粉搅拌均匀。

步骤 3/12

取三分之一蛋白加入蛋黄糊中切拌均匀。

步骤 4/12

将蛋黄糊倒入蛋白中切拌均匀。

步骤 5/12

倒入烤盘中，烤箱中层175度18分钟。

步骤 6/12

晾凉脱模后，切除四边。

步骤 7/12

切成三等份。

步骤 8/12

取一份，抹上打法的淡奶油。

步骤 9/12

撒上切碎的草莓。

步骤 10/12

加一层奶油，抹匀即可。

步骤 11/12

铺第二层，抹奶油加草莓粒，铺第三层装饰即可。

步骤 12/12

让我秀个自己摘的草莓吧

菜谱标签：甜痛风外国菜亲友聚餐蛋糕烘焙

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