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番茄鸡蛋沙拉&紫薯奶昔

迷人的浑蛋Ñ

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美食故事

蔬菜水果沙拉搭配营养奶昔是爱美女士的早餐首选。对我这个不管身材只管享受的百分百吃货来说，它们也同样是我的最爱，因为我是外貌协会的呀！

食用材料

鸡蛋 2个油麦菜 1颗番茄 1个黄瓜半根胡萝卜半根牛奶 300ml 紫薯 2个黑胡椒碎适量橄榄油一大勺米醋一大勺蜂蜜半勺柠檬汁几滴

步骤 1/17

先调油醋汁，拿一个碗，加一小勺蜂蜜

步骤 2/17

几滴柠檬汁

步骤 3/17

一大勺橄榄油

步骤 4/17

米醋一大勺

步骤 5/17

加一点盐，用打蛋器搅拌均匀

步骤 6/17

油水混合后这个状态

步骤 7/17

鸡蛋煮熟放冷水里结一下，方便剥壳

步骤 8/17

紫薯蒸熟切块放入搅拌机，倒入牛奶

步骤 9/17

开启机器1分钟，紫薯奶昔好了

步骤 10/17

开始准备沙拉，番茄，黄瓜，胡萝卜切片，油麦菜切丝，鸡蛋剥壳

步骤 11/17

鸡蛋用细棉线切块

步骤 12/17

盘子中间放上一片番茄

步骤 13/17

码上黄瓜

步骤 14/17

再码上胡萝卜

步骤 15/17

放上鸡蛋，油麦菜

步骤 16/17

沙拉摆盘就好了

步骤 17/17

吃的时候浇上油醋汁，磨上一些黑胡椒屑就可以了

小贴士：

浇了油醋汁后的沙拉一定要尽快食用，不然出水以后口感会大打折扣

菜谱标签：增强记忆力私企员工大众人群公务员减压成人

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