步骤 1/13
油麦菜收拾干净稍微沥沥水，根据个人口味和菜量拿蒜（非常明显图上两瓣是不够的
蒜蒜蚝辣油麦菜
菜谱_MqALw
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美食故事
【711】6.3 这是一个好好起菜名难受 任性吃素菜难瘦的故事……椒红并不辣，蒜多特下饭
食用材料
油麦菜
300g
蒜
五瓣
蚝油
一勺多
白糖
少许
干辣椒
三根
油
适量
步骤 2/13
切成自己喜欢的长度，顺手把帮叶分成两堆，根据个人喜好收拾些干辣椒段和蒜碎蒜片，懒得切蒜片的话全切成小蒜碎也行
步骤 3/13
锅烧热放油扔蒜碎，小火煎香
步骤 4/13
时不时扒拉扒拉，瞅着体积比较小的那些蒜开始焦黄了扔干辣椒
步骤 5/13
顺便把蒜片扔进去稍微一煎，看情况关火把油滤出去点
步骤 6/13
没啥问题了扔菜帮
步骤 7/13
大火扒拉软了扔菜叶
步骤 8/13
随便扒拉两下，根据个人口味加蚝油跟一丢丢白糖
步骤 9/13
咔咔扒拉匀扒拉熟，不放心可以揪根尝尝，不咸补盐
步骤 10/13
情绪到位了完全可以大火抛大锅（是的电磁炉完全拦不住一颗真诚抛锅心
步骤 11/13
没啥问题就可以关火盛出来欣赏啦
步骤 12/13
来，张嘴～
步骤 13/13
走了哟，明天见～
