步骤 1/7
食材集合，我喜欢买没有切开的米粉，自己把它切细，也可以买已经切好的米粉
西红柿鸡蛋炒河粉
次元异硕
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食用材料
米粉（河粉）
适量
西红柿
一个
鸡蛋
2个
生菜
适量
步骤 2/7
西红柿洗净切丁，生菜洗净撕成小块
步骤 3/7
油烧红，把鸡蛋倒入锅中炒熟
步骤 4/7
放入西红柿炒至五分熟，加入一点点清水
步骤 5/7
放入米粉，火稍微调小，将米粉炒散，放入适量盐、味精
步骤 6/7
米粉炒至八分熟后放入生菜，炒熟
步骤 7/7
撒少许葱花，出锅装盘
小贴士：
如果有榨菜、萝卜丁、酸豆角等开味菜可以放入一同翻炒，会别具一番风味！
