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原味曲奇饼干

&萱Ψ源の见ジ♥

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很喜欢曲奇的香醇，喜欢刚出炉，纯纯的奶香，悠悠的回味～放松精神，忘却自己，放空自己……又如静谧中的那一点儿芬芳

低筋面粉 185g 糖粉 50g 黄油 135g 白砂糖 40g 奶粉 15g 盐 1g 淡奶油 55g

步骤 1/8

将黄油切小块软化，加入糖粉，白砂糖，盐，奶粉。

步骤 2/8

低速搅拌，打发黄油到体积变大，颜色变浅。

步骤 3/8

加入淡奶油，分两次，搅拌均匀后再加第二次；搅拌好黄油糊，均匀蓬松。

步骤 4/8

筛入低筋面粉

步骤 5/8

用橡皮刮刀翻拌均匀

步骤 6/8

翻拌好的面糊，装入裱花袋（我用的裱花枪方便）

步骤 7/8

挤出想要的形状，放入烤箱；上层160℃，12min；时间可根据自己酌情调节

步骤 8/8

出炉的曲奇一定要凉透哟！

小贴士：

用裱花嘴挤的时候，可多加5g淡奶油，那样更好挤。

菜谱标签：烘焙学龄前儿童母婴美味大众人群饼干