步骤 1/10
花生米过油炸熟，油烧热转微火下花生米。
脆果仁拌菠菜
暖°漪づ
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美食故事
过年大鱼大肉过后青菜来洗刷一下肠道，来一道清爽凉拌菜，菠菜富含我们身体需要的营养价值，丰富的蛋白质对我们身体有益。
食用材料
菠菜
250g
花生米
100g
干辣椒
6个
白糖
1勺
陈醋
2勺
生抽
1勺
香油
适量
盐
适量
步骤 2/10
菠菜摘好洗净，大棵菠菜切断，如果是小棵菠菜直接整棵就可以。
步骤 3/10
大蒜切末，干辣椒备好。
步骤 4/10
水开把菠菜焯熟
步骤 5/10
用手稍微挤干水份。
步骤 6/10
控干水的菠菜放盆子里，蒜末，果仁放进去。加白糖，醋，生抽，香油，盐拌匀。
步骤 7/10
锅内倒入适量油和辣椒小火烧热关火。
步骤 8/10
浇在菠菜上拌匀即可。
步骤 9/10
开胃凉拌菜
步骤 10/10
成品
