步骤 1/9
将食材准备好，菠菜切段，生姜切碎成米粒状。
菠菜炒鸡蛋
sakura
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美食故事
菜味清淡，又有很高的营养价值，菠菜和鸡蛋都是营养非常丰富的食材，而且两者搭配颜色艳丽，更加相得益彰。鸡蛋的功效不用多说了，营养价值很高，而菠菜中含有大量的β胡萝卜素和铁，也是维生素B6、叶酸、铁和钾的极佳来源。其中丰富的铁对缺铁性贫血有改善作用，能令人面色红润，光彩照人。
食用材料
菠菜
500克
鸡蛋
3个
姜
少许
盐
少许
油
少许
糖
少许
步骤 2/9
锅热后倒入少许油，再倒入打散的鸡蛋炒制后先盛起。
步骤 3/9
接着倒入姜米炒香。
步骤 4/9
再倒入菠菜炒。
步骤 5/9
放入少许盐翻炒。
步骤 6/9
再倒入少许糖起鲜。
步骤 7/9
最后倒入鸡蛋一起翻炒一会就好了。
步骤 8/9
完成，是不是很简单快手？还很下饭呢！
步骤 9/9
试试看吧
