步骤 1/8
茄子纵向切开，如图将茄肉割长条，不要切断，入烤箱180度烤15分钟
蒜香茄子
天使之梦
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美食故事
蒜与茄子完美的结合！它们谈恋爱了，哈哈
食用材料
茄子
2个
蒜头
6瓣
炸蒜头
1/8茶匙
酱油
1/2茶匙
蚝油
1茶匙
料酒
1/4茶匙
蜂蜜
1/4茶匙
盐
少许
牛排调味料
少许
步骤 2/8
将蒜头磨成泥，加入炸蒜头，蚝油，酱油，盐，蜂蜜，料酒，牛排调料拌匀
步骤 3/8
将茄子取出，刷上调味料，把汁和蒜泥均匀塞入缝里，再次入烤箱180度中层20分钟
步骤 4/8
葱花用15ml烧开的油浇上
步骤 5/8
烤好的茄子用勺子将茄肉刮出
步骤 6/8
拌上葱花油就好了！
步骤 7/8
喜欢辣的加辣椒~
步骤 8/8
完美结合！
小贴士：
1.开始15分钟干烤茄子是为了烤去水份 2.没有牛排调料、炸蒜头省去就可以了
