步骤 1/7
猪肉加料酒、少许盐（或者生抽）拌匀，腌制一小时
茄盒子
七月
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美食故事
记忆中的过年一定会吃藕盒子或者茄盒子，满溢的肉香，同时又能让孩子不知不觉吃下很多蔬菜，妈妈的不二之选！
食用材料
鸡蛋
2个
粗茄子（或者藕也可以）
1根
猪肉
100g
生粉
若干
面包糠
若干
步骤 2/7
茄子切成俩俩连刀块
步骤 3/7
夹入肉馅
步骤 4/7
依次拖生粉、蛋液、面包糠
步骤 5/7
入油锅炸至两面金黄
步骤 6/7
放吸油纸沥干
步骤 7/7
成品图
小贴士：
茄子可以换成藕，孩子多吃藕，保护呼吸道噢！雾霾天，妈妈们加油！
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