步骤 1/3
炒锅烧热加入食用油，放入切好的洋葱丁炒香
番茄烩豌豆
孤酒城殇
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美食故事
西红柿最常见的做法就是炒鸡蛋。但是其实西红柿还有很多很有营养的做法，比如和豌豆一起炒。这种做法虽然不常见，但是从营养角度上来说，西红柿炒豌豆是一道很有营养的菜~
西红柿中含有一种特殊成分――番茄素，而番茄素具有止渴生津、健胃消食的作用，可防治胃热口苦、发热烦渴、中暑等症，是益气生津、健脾和胃的佳品。并且 西红柿越红，营养越高，做熟后比生吃更有利于营养吸收。
豌豆味甘、性平，归脾、胃经，具有益中气、
食用材料
豌豆
300g
西红柿
一个
番茄酱
20g
洋葱丁
30g
食用油
适量
盐
1g
清水
适量
步骤 2/3
下入洗净的豌豆，加入少量清水，盖好盖子炖煮5分钟
步骤 3/3
西红柿切块，和番茄酱一起下入锅中，炖煮到番茄融化，大火收汁即可
