步骤 1/7
将豆腐和西红柿切成大小适中的块状，白菜切成条状;
番茄白菜炒豆腐
Lena
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食用材料
北豆腐
400g
西红柿
250g
白菜
250g
生抽
适量
蚝油
适量
盐
少许
葱
少许
蒜
少许
步骤 2/7
锅中入油烧热，放入豆腐，煎至两面金黄，铲出备用;
步骤 3/7
锅中留低油，炒香葱蒜末;
步骤 4/7
倒入西红柿，炒至出汤水;
步骤 5/7
再倒入白菜条，炒至白菜变软;
步骤 6/7
倒入煎豆腐继续翻炒;
步骤 7/7
最后调入适量的生抽、蚝油和少许盐炒至入味，撒入香葱末。
小贴士：
西红柿和白菜炒的过程中都会出汤水，所以全程不必再加水炒制了，此菜虽然不起眼，却非常简单下饭，而且健康。
