步骤 1/6
牛肉切块，和葱段、料酒一起下入凉水锅中，焯水，煮两分钟后捞出来冲干净，沥干备用
番茄土豆炖牛肉～低脂又美味
嘉德罗斯
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美食故事
番茄土豆和牛肉是十分常见的食材搭配，但别小看这三样东西，料理后的成品不但酸甜味美，而且荤素搭配合理，营养互补！炖出来的，无油更健康低脂，强烈推荐～
食用材料
番茄
2个
土豆
1个
八角
2个
番茄酱
可不加
汤
少许
步骤 2/6
土豆削皮切块，放水里浸泡备用，番茄用开水烫过，去皮，切小块
步骤 3/6
加入适量清水、八角、老姜、生抽、水量要没过牛肉。大火烧开后转小火炖40分钟
步骤 4/6
然后放入土豆、番茄，盐、喜欢口味浓点的，可再加点番茄酱，锅中再添少量清水，大火烧开转小火炖
步骤 5/6
大概炖30分钟左右，加少量糖提鲜，将和好的水淀粉倒入，收浓汤汁，出锅即可
步骤 6/6
成品图～
