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准备西红柿两个，鸡蛋两个
西红柿鸡蛋羹
捕捉一只羡羡
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美食故事
最近我家是各种羹轮流来
但是不管是什么羹
每次家里人都会喝的精光
我家一向口味都比较重
所以啊后面就开始决定做个清淡一点的汤羹这样就刚刚好
今天这个西红柿鸡蛋羹不管色泽口感相比于西红柿鸡蛋汤
口感更好，而且啊更高大上的赶脚啊
食用材料
西红柿
两个
鸡蛋
两个
葱
1g
水淀粉
适量
姜末
3g
番茄酱
一勺
香油
四分之一勺
步骤 2/19
这里去不去皮随自己喜好吧
反正我木有去
洗干净切小丁待用
步骤 3/19
鸡蛋磕破打散
步骤 4/19
提前准备好水淀粉
这里可要多准备一些
就是水和淀粉混合
步骤 5/19
生姜去皮切成细细的碎末
步骤 6/19
煮锅里放入稍微多一点的水
加入准备好的生姜沫
一起煮，大火煮开后转中小火慢慢煮至
生姜味儿完全出来
步骤 7/19
然后倒入切好的番茄，继续煮
步骤 8/19
加入一勺番茄酱调味儿
步骤 9/19
感觉煮的差不多的时候加入适量盐
步骤 10/19
然后倒入水淀粉
记住水淀粉先前调好的都沉淀了
下锅之前一定要筷子再搅拌彻底再下锅
步骤 11/19
最关键的就是打鸡蛋液了
要慢慢的倒入，而且鸡蛋液与汤接触的那刻
用筷子快点搅散，这样的鸡蛋就不会和以前一样是大块的
而是细碎的这种哦
全部搅散好稍煮
步骤 12/19
最后加入少许香油和葱花
出锅即可
步骤 13/19
这样做出来的羹酸甜开胃，清爽入口哦
步骤 14/19
超级美有木有
步骤 15/19
本来平凡的一道菜，这样端上桌是不是
立马眼前一亮啊
步骤 16/19
冰草沙拉
步骤 17/19
自己做的泡萝卜
酸咸度刚刚好
步骤 18/19
冰箱里剩下的半只鸡还纠结咋吃呢
最后还是决定辣子鸡
结果真的一扫而光
步骤 19/19
"每个人真正强大起来都要度过一段没人帮忙 没人支持的日子 所有事情都是自己一个人撑 所有情绪都是只有自己知道 但只要咬牙撑过去 一切都会不一样的 相信自己 只要坚持和努力 一切都会好起来"
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