步骤 1/4
处理食材
素小炒|快食
魔
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美食故事
素菜好吃秘诀：1油稍多 2配色丰富 3 提前焯水 4 急火快炒
食用材料
步骤 2/4
盐水焯食材
步骤 3/4
热锅凉油下姜末花椒小火炸出香味，先炒胡萝卜，再放入芹菜，最后放入小青菜
步骤 4/4
翻炒片刻，喜欢酱香味可以加少于酱油，或者直接加适量盐，翻炒片刻，出锅即可。
小贴士：
一道简单快捷的快手菜，没有加葱蒜，因为吃了葱蒜会让人的情绪不稳，大家可酌情更改配方。
