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肉末浇油菜

金凌凌

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一直豆不太喜欢油菜，总感觉油菜口感太硬，板儿太多，不如生菜等来得好吃，不过自从学会了这个吃法后，油菜变成了我家餐桌上最受欢迎的菜了呢，汆烫过后再浇上汁得油菜，爽口又入味，超级好吃呢。既然好吃，就肯定要做给家人尝尝的呀，我是个不会说话的人，不喜欢把爱意用语言表达出来，那就以菜传情吧。

油菜几颗猪肉适量红辣椒 2个油适量豆瓣酱一勺

步骤 1/5

油菜清洗干净，烧开一锅水，将油菜放进去汆烫好后捞出来沥干水

步骤 2/5

油锅烧热，将肉末倒进去，翻炒至变色

步骤 3/5

加入红辣椒碎，继续翻炒至红辣椒变软

步骤 4/5

加入豆瓣酱，翻炒均匀后出锅

步骤 5/5

淋在油菜上即可

小贴士：

1、油菜尽量挑选嫩点的。 2.肉末不要炒得太老哦，加点豆瓣酱翻炒后如果觉得太干，可以加点水。 3、豆瓣酱已经很咸了，我就没加盐了。

菜谱标签：炒锅热菜豆瓣味素菜微辣辣