步骤 1/5
鸡蛋打散后炒成蛋花碎块儿
韭菜虾仁生煎饺
54小鑫鑫啊
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食用材料
饺子皮
250G
虾仁
200G
韭菜
150G
鸡蛋
三个
姜末
15G
白胡椒粉
15G
鸡精
5G
盐
15G
芝麻油
10ML
步骤 2/5
将虾仁用搅拌机打成泥与韭菜，鸡蛋 以及以上的所有调料拌在一块儿，用筷子使劲朝一个方向搅打
步骤 3/5
包成饺子形状
步骤 4/5
油倒入平底锅中，使油均匀布满锅内，将包好的饺子整齐的码放在锅中
步骤 5/5
中火加热锅，煎制一分钟后淋入淹过饺子一半的凉水，盖上锅盖，煎至锅中的汤汗收入干，锅巾底部呈焦黄色时，即可出锅了，出锅后撒上黑芝麻少许增添风味！
