首页 > 韭菜 > 韭菜虾仁素三鲜水饺（图解）

韭菜虾仁素三鲜水饺（图解）

花开半夏凉城空

33.4万+ 浏览| 2.6千+ 收藏

清香自然的味道

步骤 1/9

饺子粉适量，为使面有韧劲，加点盐，提前2小时醒好。

步骤 2/9

韭菜、鸡蛋、木耳、鲜虾仁（韭菜选传统细叶的，宽叶韭菜味道差些）

步骤 3/9

一定要甩干韭菜水份

步骤 4/9

此步骤一定要加一些橄榄油搅拌均匀（油可以保护韭菜的水份不因加入盐而渗出），此时加入点姜末。

步骤 5/9

此时加入适量盐，鲜虾仁在放入盆之前，要先在碗中用料酒、少量酱油、胡椒面、适量橄榄油腌制5分钟，加入盆之前控干调料水，加入炒好的鸡蛋。

步骤 6/9

调拌

步骤 7/9

做好面筋子放入塑料袋醒面

步骤 8/9

包饺子

步骤 9/9

成品

菜谱标签：滋阴壮阳煮锅家常菜主食亲友聚餐无水印