步骤 1/13
香椿去梗，取芽儿。
脆皮香椿儿
贝点是我的小公主（雅儿）
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美食故事
一点脆，
二点皮，
三点香，
四撮椿。
一二三四，四三二一，叮当儿，响叮当！
芽儿，芽儿
上餐桌了！
食用材料
新鲜香椿
200克
鸡蛋
1~2只
盐
适量
胡椒粉
适量
面粉/淀粉
适量
酱油
几滴
步骤 2/13
洗净控水。
步骤 3/13
取半碗适量淀粉。
步骤 4/13
加一碗清水。
步骤 5/13
搅拌均匀。
步骤 6/13
打入鸡蛋。
步骤 7/13
加点盐，胡椒粉，滴两滴酱油。
步骤 8/13
搅拌均匀。
步骤 9/13
蘸香椿，裹满鸡蛋面糊。
步骤 10/13
也可混合搅拌。
步骤 11/13
锅中热油，五六分热，放入裹满鸡蛋面糊的香椿。炸的时候记得翻个，炸至不软就可以捞出。
步骤 12/13
全部炸完，撒点盐，胡椒粉，上餐桌！动筷子吧！
步骤 13/13
美美的一餐。
小贴士：
1、鸡蛋面糊不能太稀。 2、炸香椿的时候不要用大火，中火即可。
