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紫菜干贝肉片汤

柠檬@小可爱 柠檬@小可爱
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美食故事

夏季饮食清淡为主,但是营养也很重要。夏天炎热的确会造成胃口不好,选择吃清淡的瓜果蔬菜当然不错。可是我身边不少人都抱着这种想法,干脆肉类就不碰了,清淡得有点过头了。这是对“清淡饮食”的误解。夏天失水和体温升高,人体内蛋白质的分解加强,蛋白质中的氮也可随出汗有所丢失,使得机体对蛋白质的需要量增加,更应注意补充。特别是孩子正处于生长发育期,对营养的需求量较大,过于清淡的饮食,会导致孩子出现营养障碍。这道

食用材料

猪里脊肉 200克 紫菜 5克 干贝 18粒 粉丝 1把 胡椒粉 1勺 味极鲜 1勺 生姜 6片 葱花 1支 猪油 1勺 植物油 1勺 1勺

步骤 1/12

锅中放入4大碗的清水烧开,放进切好的生姜片煮出姜汁

步骤 2/12

汇进洗净的干贝继续煮沸,将干贝的原汁煮出,免去了放鸡精的程序

步骤 3/12

放进泡发好的粉丝

步骤 4/12

粉丝放进之后继续煮5分钟

步骤 5/12

里脊肉里放入生姜粉、生抽、淀粉和嫩肉粉搅拌均匀。烹入锅中煮开

步骤 6/12

撇去上面的一层浮末

步骤 7/12

加进1勺猪油

步骤 8/12

放入1勺盐

步骤 9/12

加入1勺味极鲜。喜欢味极鲜的味道;可以多加也没关系

步骤 10/12

将紫菜洗净放进锅中。这时可以在关火的状态下进行

步骤 11/12

撒进切好的葱花

步骤 12/12

最后放进胡椒粉即可
小贴士:

摩西膳坊GODOFMERCY小贴士: 1.将干贝的原汁煮出,免去了放鸡精的程序。 2.放入紫菜要在关火的状态下进行。保留紫菜的营养成分。 3.建议放入猪油此汤的味道更加浓郁。适当的摄入猪油有利于身体健康。

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