步骤 1/14
绞肉加适量盐，淀粉拌匀，可放少许葱姜，但因我家小朋友不爱吃，我就没放了
如意蛋卷
晴晴??
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美食故事
味道鲜美，营养丰富，特别适合小朋友。
食用材料
鸡蛋
3个
绞肉（肉糜）
300g
紫菜
适量
盐
适量
淀粉
适量
步骤 2/14
鸡蛋打入碗中
步骤 3/14
加少许盐和淀粉打匀
步骤 4/14
平底锅放少量花生油，摊鸡蛋皮，火力不要太大，这样蛋皮才能金黄
步骤 5/14
蛋皮盛出摊平
步骤 6/14
均匀的抹上一层绞肉
步骤 7/14
再铺上一层紫菜
步骤 8/14
然后再抹上一层薄薄的绞肉
步骤 9/14
从两边分别卷起
步骤 10/14
反扣在盘子上
步骤 11/14
放进蒸锅大火蒸15分钟
步骤 12/14
取出晾凉
步骤 13/14
切2cm厚的片
步骤 14/14
装盘，很像如意吧？
