步骤 1/4
准备三四片紫菜，两个鸡蛋；
紫菜鸡蛋饼
家悦
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美食故事
一个不算成功的尝试
食用材料
紫菜
三四片
鸡蛋
2个
食用油
两勺
步骤 2/4
将紫菜剪成小块，并和鸡蛋搅匀，口味重的可以加点盐；
步骤 3/4
锅烧热后加入两勺食用油烧热，倒入搅拌好的紫菜蛋液；
步骤 4/4
两面煎熟即可出锅。
小贴士：
1.品尝发觉紫菜蛋饼有点干涩，怀疑是因为紫菜没有泡发太过吸油，导致鸡蛋没怎么吸到油，所以显得太干涩； 2.这次煎的时间可能有点长，这也是导致成品后味道干涩的第二个原因； 3.鸡蛋与紫菜的比例中，紫菜有点多了，可以放两片左右紫菜味道估计会更好。 4.下次改进过后再来分享
