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紫菜虾丸汤

可爱豆

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美食故事

今天做一款紫菜虾丸汤，喜欢虾滑的朋友，可以自己在家做无添加的虾滑丸子哦！绝对的好吃，很嫩很Q弹，做好了冷冻起来，平时用来煮汤或者在家做火锅吃都可以哦！

食用材料

紫菜 20g 大虾 20只蛋清 1个淀粉适量姜片 2片盐适量

步骤 1/10

准备好所有食材，大虾去壳去虾线，紫菜用水浸泡

步骤 2/10

大虾，淀粉，蛋清放入东菱无线绞肉机中，搅打成肉泥

步骤 3/10

搅打好的虾泥中放入适量盐，用筷子顺时针搅打均匀

步骤 4/10

搓成虾丸

步骤 5/10

锅中倒入适量清水，放入紫菜，加入姜片

步骤 6/10

煮沸后放入虾丸

步骤 7/10

放入适量盐，煮至虾丸漂浮起来即可

步骤 8/10

起锅放入猪油

步骤 9/10

撒上葱花

步骤 10/10

很嫩很滑的虾滑丸子

菜谱标签：煮一家三口煮锅家常菜爽口咸

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