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白灼花螺

白素衣

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美食故事

不知道从什么时候开始就特别喜欢吃花螺 Q弹的口感非常棒！自己第一次做分享一下~

食用材料

步骤 1/7

先用盐多泡泡，我买了点血蛤，因为买的花螺不够了，血蛤用刷子刷干净，花螺也顺便刷刷

步骤 2/7

把大葱切段，姜切片，加入一勺或两勺的料酒去腥，放点盐，把水烧开一会儿再加入花螺

步骤 3/7

花螺我觉得煮10分钟左右就差不多，煮久了影响口感

步骤 4/7

把小米辣和蒜切碎了加入海鲜酱油和青柠汁

步骤 5/7

或者用海鲜酱油加芥末也可以，味道很棒

步骤 6/7

因为一时兴起传的菜谱，所以照片没拍好，失误啦，哈哈下次再改进

步骤 7/7

花蛤只用煮几分钟张口就行，煮久了就老了

菜谱标签：午餐朋友聚餐家常菜煮无水印中国菜

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