步骤 1/5
螺肉清洗干净；
香辣炒螺肉
最可爱der~小熙
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美食故事
话说前些天买的一斤螺肉，取了一部分做螺肉烤串，剩下的就炒了，本来就是想要炒吃的，很香，感觉当下酒菜也非常棒~
食用材料
螺肉
350克
油
适量
盐
适量
葱
2根
姜
1小块
干辣椒
4只
料酒
适量
蚝油
适量
步骤 2/5
姜切丝；葱、辣椒切段；
步骤 3/5
锅中加油烧热，爆香姜丝辣椒；
步骤 4/5
倒入螺肉翻炒；
如果出水太多，可以倒掉一些~或是先焯水再炒~
步骤 5/5
调入料酒，加盐调味，加入葱段炒匀就可以了。
本来以为买1斤也挺多的，炒回来后只有这么一点点~
