步骤 1/4
准备好臭豆腐一盒，红椒一只
徽州臭豆腐
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美食故事
舌尖2《心传》中国传统烹饪手艺代代相传，延续了家的味道，引领着面向民间的人间美味~徽州臭豆腐经油一煎再放入红椒，加入调料的加工后，真是万里飘香哦~
食用材料
臭豆腐
7块
红椒
一只
食醋
适量
蒜末
适量
辣椒酱
适量
红油豆瓣
适量
油
适量
步骤 2/4
锅倒入油，油温至六七成热，下入臭豆腐块，中火煎
步骤 3/4
煎至两面金黄时下红椒就可以出锅了
步骤 4/4
装盘，蘸上用辣椒酱+红油豆瓣+食醋+蒜末调成酱，美味的臭豆腐就可以开吃了~
小贴士：
还可以用调好的酱倒在臭豆腐里一起烧
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