步骤 1/20
整条鱿鱼，洗净。
优食汇一元购的辣椒面做好吃的辣炒鱿鱼花
厇
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美食故事
鱿鱼营养丰富。 可防治贫血 鱿鱼富含钙、磷、铁元素，利于骨骼发育和造血，能有效治疗贫血。含有的多肽和硒等微量元素有抗病毒防辐射的作用。还可预防带血综合症 降低血液中的胆固醇，缓解疲劳，恢复视力。
食用材料
鱿鱼
一整条
料酒
适量
盐
适量
青红椒
各一个
辣椒面
一小勺
生抽
少许
蚝油
少许
胡椒粉
少许
步骤 2/20
仔细撕去表面的黑色薄膜。
步骤 3/20
刨开，中间可能会有软骨之类的，去掉。花刀就打在这一面。
步骤 4/20
斜四十五度，每刀间隔三毫米。
步骤 5/20
全部处理好，转一个方向。
步骤 6/20
划出菱形。
步骤 7/20
再改成三角形的小块儿。
步骤 8/20
少一小锅水，放少许盐。
步骤 9/20
水开后放入鱿鱼。
步骤 10/20
动作要快，起花马上捞出。
步骤 11/20
用凉水冲冲。这样口感比较脆。
步骤 12/20
姜，蒜，青红椒全部切片备用。
步骤 13/20
起锅放油，爆香姜片。
步骤 14/20
蒜比较容易熟，晚一点放。
步骤 15/20
放入青红椒同炒，断生。
步骤 16/20
加一小勺辣椒面。青红椒好看，但没有辣味。我家有孩子要吃，所以辣椒面的量也不大，嗜辣的增大辣椒面用量就行。
步骤 17/20
再放鱿鱼。
步骤 18/20
加蚝油，生抽，少许胡椒粉，盐。
步骤 19/20
迅速翻拌均匀，出锅。炒久了鱿鱼就不脆了哟。
步骤 20/20
好啦，这就是优食汇我一元钱秒的辣椒面。很划算吧，炒出来的鱿鱼很好吃。之前看很多人吐槽说优食汇服务不好，就想着趁这次活动试试，想着实在要不好也就是一元钱打水漂。结果很很意外啊。第一天下单，第二天发货，第三天快递小哥就妥妥的把包裹送到我手上了。而且包装看起来也精致。有图有真相哦。
