步骤 1/10
鱿鱼两条，买的时候让老板给处理好，就是不要刨开，然后把鱿鱼外面的一层黑膜撕掉，回来清洗干净就好了，然后土豆中号的四个左右，洋葱半颗
这才是鱿鱼的终极吃法
心洁
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美食故事
【鱿鱼土豆泥卷】
其实鱿鱼也可以塞各种馅儿，
再刷上喜欢的烧烤酱，
最爱的土豆泥配上烧烤味的鱿鱼，
这个搭配我给满分~
食用材料
鱿鱼
2个
土豆
4个
洋葱
半颗
沙拉酱
适量
黑胡椒碎
适量
盐
适量
黄油
一块
黄豆酱
一勺
蒜蓉辣椒
一勺
蚝油
一勺
孜然碎
一勺
辣椒粉
一勺
油
适量
步骤 2/10
土豆切块，洋葱切碎
步骤 3/10
切好的土豆上锅蒸20多分钟，蒸到能轻松按碎就可以了
步骤 4/10
蒸好的土豆趁热放一块黄油，然后压成泥
步骤 5/10
压好的土豆泥放适量盐，我大概放了2小勺，小小的勺子哈，然后研磨一些黑胡椒碎，讲真，黑胡椒放土豆泥里真的是点睛之笔啊，最后把洋葱碎放进去拌匀就好了
步骤 6/10
然后把土豆泥塞进鱿鱼里，记住！！！！千万不要塞满了，大概塞七成吧，要不然太满了烤的时候会爆出来，最后把鱿鱼的口拿牙签封上
步骤 7/10
调一个酱汁，黄豆酱一勺、蒜蓉辣椒一勺、蚝油一勺、孜然碎一勺、辣椒粉一勺、油适量拌匀，根据自己口味也都可以调整，不用放盐，因为酱都是咸的
步骤 8/10
把塞好土豆泥的鱿鱼两面都刷上酱汁，还有鱿鱼须也刷上
步骤 9/10
烤箱200度预热十分钟，然后放中层上下火先烤十分钟，然后再翻面烤八分钟就可以了
步骤 10/10
烤好后放凉切片，撒上黑芝麻和葱花就可以开吃啦
