步骤 1/5
海参切片,小香葱切碎备用
步骤 1/5
步骤 2/5
步骤 3/5
步骤 4/5
步骤 5/5
1.温水调蛋液,蛋液和水的比例为1:1.5。 2.蛋液表面气泡捞出这样蒸出来的蛋羹平滑如镜。 3.鸡蛋液蒸的时候盖上盖或盖上保鲜膜是为了防止水滴渗入起蜂窝。
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