步骤 1/8
准备好材料，青口洗干净刷干净外壳。
紫苏青口贝
你的宝贝.
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美食故事
青口是南方的叫法、北方叫海虹、学名叫贻贝。紫苏味香，刚进嘴有一种沁心的感觉，有挥发的感觉，和薄菏的味道有点相似。炒青口放了紫苏,去腥,又超级香,味道很不错！
食用材料
青口
10只
香菜
1棵
紫苏
1把
姜蒜
3勺
胡椒粉
适量
蚝油
4大勺
步骤 2/8
水烧开后把青口贝倒下锅，水再次沸腾后捞起。
步骤 3/8
紫苏切碎。
步骤 4/8
姜和蒜切碎。
步骤 5/8
锅内放油，爆香姜蒜，倒入青口贝爆炒。
步骤 6/8
半分钟后放入紫苏。
步骤 7/8
洒入胡椒粉。
步骤 8/8
倒入蚝油，再加大半碗水翻炒至完全收汁即可关火，上面撒一层香菜碎。
小贴士：
可以用薄荷叶代替紫苏。
