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青椒紫苏炒花甲

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美食故事

爱吃辣的亲可以放些辣的尖椒。

食用材料

花甲 500g 青椒 2个 紫苏 1棵 姜葱蒜 适量 油盐酱油 适量

步骤 1/6

准备主材如图,辅料姜葱蒜。

步骤 2/6

热锅下油,放姜葱头蒜爆香。

步骤 3/6

倒入青椒爆炒半熟,加入盐。

步骤 4/6

倒入花甲爆炒一会,加酱油,炒一会。

步骤 5/6

加入紫苏炒一会,加点开水,盖锅盖2-3分钟,加生粉水勾芡一下,调好味即可上锅了。

步骤 6/6

上菜~一大盘,可以三~四人吃。

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